米麹から手作りした発酵調味料に、
約80種類の植物天然ミネラル+フルボ酸をプラス。
かけるだけ、混ぜるだけ。
簡単・時短・おいしく、毎日の健康ケアを。
頑張らなくても続く、やさしい発酵習慣です。
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キムチ麹(400g)
¥1,500
【原材料】 唐辛子、米麹、りんご、玉ねぎ、干しエビ、にんにく、生姜、醤油、甜菜糖、天日塩、ナンプラー 400g 要冷蔵 賞味期限約2ヶ月 (開封後はお早めにお召し上がりください) 無添加キムチが簡単に作れます 炒め物にもお鍋にも、お料理の隠し味にも! 卵かけご飯や冷奴にも!
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キムチ麹(200g)
¥800
【原材料】 唐辛子、米麹、りんご、玉ねぎ、干しエビ、にんにく、生姜、醤油、甜菜糖、天日塩、ナンプラー 200g 要冷蔵 賞味期限約2ヶ月 (開封後はお早めにお召し上がりください) 無添加キムチが簡単に作れます 炒め物にもお鍋にも、お料理の隠し味にも! 卵かけご飯や冷奴にも!
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FUCHIBA生塩麹
¥1,200
【原材料名】 米麹、天日塩、水、沖縄県産無農薬よもぎ 内容量:200g 【毎日の料理に、よもぎ発酵習慣】 沖縄で古くから親しまれてきた「よもぎ(フーチバー)」と、日本の発酵文化である生塩麹を合わせた調味料。 素材のうまみを引き出し、料理に自然なコクと香りを添えます。 シンプルな料理も、ひとさじで奥深い味わいに。 【こんな方におすすめ】 ✔ いつもの料理をもっと美味しくしたい ✔ 発酵調味料を日常に取り入れたい ✔ 自然な素材の調味料を選びたい ✔ 身体にやさしい食生活を大切にしたい ◆ おすすめの使い方 ◆ ・お肉やお魚の下味に ・野菜と和えるだけの簡単一品に ・スープや炒め物の隠し味に ・ドレッシングやディップにも ひとさじで、料理がぐっと深い味わいに。 沖縄の自然が育てたフーチバーと日本の発酵文化が生み出すやさしい旨み。 毎日の食卓に、自然の恵みを。
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新玉ねぎ塩麹
¥1,000
新玉ねぎの時期限定調味料 【原材料】 新玉ねぎ、天日塩、水、約80種類天然ミネラル、フルボ酸 要冷蔵 賞味期限:約3ヶ月
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HAKUAミネラル
¥7,020
「HAKUA」には、高品質の植物ミネラルが80種類以上含まれています。 ミネラルとプロトンストラクチャードウォーターのみで作られた、天然の素材をそのまま生かしたドリンクです。皆様の健やかな生活に、ぜひお役立てください。
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万能ダレ
¥1,500
【原材料】200g 米麹・丸大豆醤油・りんご・甜菜糖・約80種類天然ミネラル・フルボ酸 【賞味期限】 約3ヶ月間 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです 万能ダレひとつで、炒め物、煮物、お汁もの、照り焼き、タレなど美味しい味付けが叶います!
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カレー麹
¥1,600
【原材料】200g 米麹、天日塩、玉ねぎ、りんご、にんにく、カレー粉、24種天然スパイス、水、約80種類天然ミネラル・フルボ酸 【賞味期限】 約3ヶ月間 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです お肉やお魚の下味に! 炒飯やカレー、スープ、炒め物などの味付けに!
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塩麹
¥800
【原材料】200g 米麹、天日塩、水、約80種類天然ミネラル・フルボ酸 【賞味期限】 約3ヶ月間 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです お肉やお魚の下味に! 塩やドレッシング代わりにも!
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醤油麹
¥1,200
【原材料】200g 米麹・丸大豆醤油・約80種類天然ミネラル・フルボ酸 【賞味期限】 約3ヶ月間 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです お醤油を発酵させることで旨味up!! お肉やお魚の下味に! お醤油のかわりに!
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レモン塩麹
¥1,000
【原材料】200g 米麹・天日塩・レモン・水・約80種類天然ミネラル・フルボ酸 【賞味期限】 約3ヶ月 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです レモン塩麹はお魚の下味にオススメ! 臭みも抑えてくれてさっぱりした味付けです!
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にんにく塩麹
¥1,000
【原材料】200g 米麹、天日塩、ニンニク、水、約80種類天然ミネラル、フルボ酸 【賞味期限】 約3ヶ月 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです にんにく入りなので旨味up‼︎ にんにくはがん予防のお野菜No.1‼︎ ※にんにくに含まれるアリインのいう物質と鉄分の万能により緑色に変色することがありますが、問題ありません
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トマト塩麹
¥1,000
【原材料】200g 米麹、天日塩、水、100%トマトジュース、約80種類天然ミネラル、フルボ酸 【賞味期限】 約3ヶ月 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです 洋食料理にオススメです‼︎ トマト塩麹を入れることでコクがupします‼︎
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大葉にんにく醤油麹
¥1,500
【原材料】200g 米麹、丸大豆醤油、大葉、にんにく、約80種類天然ミネラル、フルボ酸 【賞味期限】 約3ヶ月 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです 大人気の調味料‼︎ 薬味やタレとしても万能の調味料です‼︎
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りんご発酵糖蜜
¥1,000
【原材料】200ml 林檎、甜菜糖、約80種類天然ミネラル、フルボ酸 【賞味期限】 甘く飲みたい場合:約6ヶ月 時間の経過とともにアルコール風味になります 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り糖蜜 非加熱のため酵素も生きたままです ジュース:水や炭酸水等で約5倍希釈 みりん:お砂糖やみりんと同じ分量で代用可
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いも床
¥800
【材料】200g じゃが芋、甜菜糖、天日塩、約80種類天然ミネラル、フルボ酸 【賞味期限】 約6ヶ月 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです 塩、味の素、コンソメ代わりの味付けに‼︎ ぬか床の代わりに‼︎ 離乳食から使用可能です
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にんにく味噌床
¥800
【原材料】200g 米麹、大豆、食塩、にんにく、約80種類天然ミネラル、フルボ酸 【賞味期限】 約1年 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです にんにく入りなので旨味up‼︎ にんにくはがん予防のお野菜No.1‼︎ お味噌汁、味噌炒め、味噌漬け等オススメ‼︎
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即席味噌
¥800
【原材料】200g 米麹、大豆、食塩、じゃが芋、甜菜糖、鰹削り節粉、約80種類天然ミネラル、フルボ酸 【賞味期限】 約1年 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです お味噌にいも床と鰹削り節粉の出汁を混ぜ込んでいるのでお湯を注ぐだけでお味噌汁が完成‼︎ お忙しい時でもパパッと作れます‼︎
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納豆麹
¥1,500
【原材料】200g 納豆、醤油麹、発酵糖蜜、昆布、約80種類天然ミネラル、フルボ酸 【賞味期限】 2週間 冷蔵保存 約80種類天然ミネラル入りの無添加手作り調味料 非加熱のため酵素も生きたままです 米麹×納豆×発酵調味料=トリプル菌の最強納豆麹 冷や奴や白米、オムレツ、温野菜にかけて! 納豆のタレの代わりにも‼︎
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ベーシックセット
¥4,300
基本の5種類セット ✳︎塩麹 ✳︎醤油麹 ✳︎いも床 ✳︎にんにく味噌床 ✳︎りんご発酵糖蜜 はじめて発酵調味料を使用する方 どの調味料を購入しようかお悩みの方にオススメです‼︎ 単品購入より¥300お得!
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こくうまセット
¥3,100
コクup旨味up調味料セット ✳︎にんにく塩麹 ✳︎大葉にんにく醤油麹 ✳︎にんにく味噌床 にんにく好きにはたまらないセットです‼︎ 単品購入より¥200お得です‼︎
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全種類でーじセット
¥9,400
10種類調味料セット ✳︎塩麹、にんにく塩麹、レモン塩麹、トマト塩麹 ✳︎醤油麹、大葉にんにく醤油麹 ✳︎いも床 ✳︎にんにく味噌床 ✳︎即席味噌 ✳︎りんご発酵糖蜜 調味料を全て変えたい方にオススメセット 10種類あれば味付けのバリエーションも増えますよ‼︎ 単品購入より¥500お得です‼︎
